Chez Second Cup, nous savons que si nous voulons servir à nos invités le meilleur café qui soit, nous devons continuellement travailler en harmonie avec l’environnement ainsi qu’avec les caféiculteurs qui nous fournissent des grains de café de grande qualité. C’est pourquoi nous nous engageons, envers nos invités et nos producteurs de café, à ce que l’environnement dans lequel le café est cultivé soit traité dans le respect et la dignité. Nous faisons la promesse qu’aucun des cafés que nous achetons n’est cultivé par des enfants ou par quiconque contraint au travail. Tous nos producteurs de café procurent un milieu de travail sain et sécuritaire à leurs employés et paient ces derniers de façon juste et équitable. Aussi, Second Cup s’engage à débourser quelques sous de plus dans le but d’obtenir des grains de haute qualité; cette rémunération additionnelle bénéficie directement aux producteurs caféicoles, aux travailleurs et aux usines de préparation du café. Voilà notre promesse.